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盘式干燥机干燥速率曲线确定的重要性

  在干燥过程中,许多操作的目标不仅是分离挥发性液体,而且还产生具有特定尺寸,形状,孔隙率,纹理,颜色或风味的干燥固体,因此,强烈建议在设计工作之前充分了解液体和蒸汽传质机制。
  
  通过将干燥过程开始时测量的材料平均含湿量与经过时间作图,可以很好地描述湿固体的干燥特性。在开始设计计算之前,必须对曲线进行实验估算。确定干燥时间曲线的内部和外部变量对干燥时间曲线的影响,以便可以进行最佳设计。
  
  盘式干燥机的干燥速率曲线是从干燥时间曲线中通过绘制相对于相应含水量的落差曲线的斜率来驱动的,用来说明恒定速率期,终止于临界含水量,接着是下降速率期。影响恒定速率周期的变量是所谓的外部因素,包括气体质量速度,气体的热力学状态,气体的输送性质以及气体温度,湿度和流量中固相变化的聚集状态速度将对这段时间内的干燥速率产生有利的影响。下降率期间的控制因素是固体的传输特性,主要设计变量是温度。

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