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国内蛋白质玉米饲料的利用现状

  乙醇工业在我国有着悠久的历史,21世纪70年代以前,我国生产乙醇的主要原料是糖蜜、薯干等。进入20世纪80年代后,由于我国玉米产量的迅速增加,而且使用玉米生产的乙醇质量好,导致以玉米为原料生产乙醇的厂家迅速发展。同时由于玉米乙醇联产的玉米蛋白质饲料作为一个产业政策列上日程,乙醇重量中来自玉米原料的产量即达到了30%左右。全国年生产蛋白质含量超过27%的玉米蛋白质饲料达到200万吨,来自玉米乙醇生产的玉米蛋白质饲料为60万吨,占饲料总量的30%。
  
  近几年,我国的工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,来自玉米乙醇生产的蛋白质玉米饲料量也在扩大,尽管燃料乙醇生产的玉米蛋白质饲料对饲料工业会产生较大的促进,但在过去对乙醇生产的共生产品尤其是玉米蛋白质饲料研究甚少。现代乙醇工业发生了巨大的变化,现代化的发酵技术、差距精馏技术、低温干燥技术、高品质控制技术被运用于创新燃料乙醇工厂。以前的蛋白质饲料营养成份已经不能反映出 现在的蛋白质饲料营养成份。
  
  为了提高玉米蛋白质饲料作为饲料的利用价值,有必要对现代燃料乙醇工厂生产的玉米蛋白质饲料进行研究,以便精确地评定玉米蛋白质饲料的营养价值,推动蛋白质饲料在畜牧业上的广泛应用。

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