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羽毛粉以及蚕蛹粉蛋白质饲料基本常识全解

  羽毛粉是由屠宰家禽后清洁而未腐败的羽毛经蒸汽高压水解后的产品,在鸡饲料中添加羽毛粉,除可以补充蛋白质外,还能治疗鸡的啄羽症;在水貂、蓝狐饲料中添加羽毛粉,能治疗食毛症。
  
  羽毛粉蛋白质含量一般在80%左右,但品质却较差,氨基酸组成不平衡,甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸含量较高,分别达到6.3%、9.3%、5.3%,胱氨酸含量达到4%,缺乏赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸等。羽毛粉在水解和化学处理过程中,会出现苦味和臭味,影响适口性,必须与其他动物性或植物性蛋白质饲料搭配使用。鸡饲料中用量以4%为宜,猪饲料中用量为3%-5%。
  
  蚕蛹粉是一种来源广泛的高蛋白质动物性饲料,蚕蛹粉营养丰富,是平衡畜禽日粮氨基酸的理想组分,全脂蚕蛹粉蛋白质含量约为54%,脱脂蚕蛹粉约为64%。
  
  蚕蛹粉含蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等都较多,蛋氨酸含量为2.2%,色氨酸含量为1.25%-1.5%,赖氨酸含量与进口鱼粉相当,但精氨酸含量偏低,钙、磷含量也比较低。蚕蛹粉具有特殊气味,用量应加以限制,防止畜禽产品带有异味,肉鸡用量以2.5%-5%为宜,产蛋鸡不超过2%,生猪不超过2%。蚕蛹粉含有一定量的脂肪,若保存不善,容易腐败,产生恶臭气味,不宜长期保存。

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