盘式干燥机

　　被干燥物料的物化性质是决定干燥介质种类、干燥方法和干燥设备的重要因素，盘式干燥机等干燥设备干燥的主要目的是为了满足企业生产需求，将原料半成品、产品或制品通过干燥工艺使其水分减少，以致达到企业生产要求。因此，必须对物料的物化性质有更全面了解：
　　
　　① 物料的化学性质。如毒性、可燃性、氧化还原性、酸碱性、腐蚀性、吸水性以及组成和反应产物等。
　　
　　② 物料的物理性质。如盘式干燥机的热敏性 （软化点、熔点、沸点、分解点）、假密度、真密度、比热容、热导率、摩擦带电性、黏度、浓度、含水量、表面张力、粒度和粒度分布等。
　　
　　③ 其他性质，如膏糊状物料的黏附性、触变性 （即膏糊状物料在振动场中或在搅动条件下，物料可从塑性状态过渡到具有一定流动性的性质），这些性质在设计干燥器及加料器时可加以利用。