盘式干燥机

　　干燥成品规模要求方面：对物料的^终含水率要求各部分尽可能均匀，并符合工艺规定，这是共同的。但对有的物料要求^终水分极低，有的则允许较高的^终水分，盘式干燥机对热敏性物料要求快速或低温干燥操作。不能污染的物料对干燥介质有严格的要求，特别是药品与食品还须保证无菌操作。有的要使成品具有一定形状，如：要求制成易溶的粉末或空心球体，具有一定的堆积密度和粒度。有的还需要回收有价值的蒸气等等。
　　
　　由于上述的复杂因素，不可能仅仅用盘式干燥机来满足工业上多种多样的要求。干燥器的分类方法很多，除前述按加热方式可分为对流式、传导式、辐射式和介电加热式干燥器外，根据干燥介质的类别，可分为空气、炉气或其他干燥介质（如过热蒸气用于需在高温又要避免氧化的特殊情况）。按操作压力可分为常压式和减压式。按操作方式，可分为连续式和间歇式，前者适用于生产能力大而种类单纯的情况，后者适用于处理物料的数量不多而种类复杂的场合。