盘式干燥机

　　银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，其主要活性成分为黄酮醇苷和萜类内酯。黄酮醇苷具有扩血管、抗炎、镇痛、抗自由基、降血脂和抗肿瘤等作用；萜类内酯为公认的血小板活化因子（PAF）拮抗剂，具有保护中枢神经和缺血组织的作用，还有抗休克和抗过敏作用。由于银杏叶的^佳采收期短，要求在短时间内处理大量样品，因此，烘干是主要的加工方法之一。不同干燥方法对银杏叶有效成分含量的影响较大。为探讨不同干燥方法对银杏叶有效成分含量的影响，^分别采用了5种方法对同一批银杏鲜叶进行干燥，比较干燥银杏叶中银杏总黄酮醇苷和银杏总萜类内酯的含量；确定^佳干燥方法，并考察干燥温度和干燥时间对银杏叶有效成分含量的影响。
　　
　　目的：考察不同干燥方法对银杏鲜叶中总黄酮醇苷和总萜类内酯含量的影响。方法：分别采用直接烘烤、晒干后烘烤、杀青晾置后烘烤、微波和恒温鼓风等5种方法干燥银杏鲜叶，比较^佳干燥方法；考察不同温度对干燥结果的影响；用HPLC法测定干燥后各样品中总黄酮醇苷和总萜类内酯的含量并进行比较。结果80℃时经上述5种方法干燥后，银杏鲜叶中总黄酮醇苷分别为0．60%、0．62%、0．73%、0．80%、0．85%，总萜类内酯分别为0．50%、0．55%、0．57%、0．65%、0．67%；经60、80、100、120、140、160℃恒温鼓风干燥后，银杏鲜叶中总黄酮醇苷分别为0．73%、0．85%、0．90%、0．93%、0．96%、0.77%；总萜类内酯分别为0．64%、0．67%、0．70%、0．74%、0．78%、0．69%。结论银杏叶的^佳干燥方法为恒温鼓风干燥；140℃为^佳干燥温度。