盘式干燥机

　　许多实际干燥曲线可能看起来不适合干燥模型。一些产品可能已经低于临界含水量而从过滤器中出来，然后整个干燥循环将由下落速率干燥组成。这是为什么知道各个干燥机械设备的界含水量是有价值的一个原因。在其他情况下，可能发生短时间的快速溶剂移除，随后沉降到下降速率期。如果产品饼放置在预热的干燥器中，然后施加真空，这^可能发生。
　　
　　以PLG盘式连续干燥机的研究为例，可以给出干燥发生的主要阻力提供良好的指示，溶剂含量对时间数据可以直接绘出，但它更适用于作为干燥速率对时间的影响，或作为干燥速率对溶剂含量的影响。除去表面水分的时期称为恒定速率时期，直到不再有足够的溶剂在表面上形成连续层（称为临界含水量）的点。随后是下降速率期，其特征在于不断变化的干燥速率，首先，来自不饱和表面的溶剂被除去，然后再被内部溶剂的各种组分除去。通常下降速率时间段主导干燥循环。这是一个回报递减的情况，这就是为什么合理的干燥规范是如此重要。