盘式干燥机

　　食品安全是一种科学学科，描述以预防食源性疾病的方式处理，制备和储存食物。这包括应遵循的若干例程，以避免潜在的严重健康危害。这样，食品安全通常与食品防御重叠，以防止对消费者的伤害。这种思路中的轨道是工业和市场之间的安全，然后是市场和消费者之间的安全。
　　
　　在考虑工业市场惯例时，食品安全考虑包括食品来源，包括与食品标签，食品卫生，食品添加剂和农药残留相关的做法，以及生物技术和食品政策以及政府进出口管理指南食品检验和认证系统，甚至是在选用盘式干燥机等各种干燥设备中被干燥物料的控制。在考虑市场对消费者的做法时，通常的想法是，食品在市场上应该是安全的，并且担心是安全的交付和为消费者准备食品。
　　
　　要对上述的食品来源进行考虑，主要还是考虑到不论是哪一环节的错误，食物都可以将疾病从人传染给人，以及用作可能引起食物中毒的细菌的生长培养。在发达国家，食品制备有复杂的标准，而在较不发达国家，主要问题是简单地获得足够的安全饮用水，这通常是一个关键的项目。理论上，食物中毒是100％可预防的。